Proposal Usaha Risoles Ayam (Download PDF dan DOC)

Proposal Usaha Risoles Ayam – Warga Indonesia mana sih yang ngga tahu makanan yang satu ini? Risoles ayam. Dahulu, risoles hanya memiliki satu macam saja, yaitu risoles ayam.

Namun, seiring bertambahnya waktu, risoles dikombinasi dan diubah menjadi beberapa bagian dengan biaya produksi yang berbeda. Contoh varian risoles adalah risoles yama, risoles mayonaise, risoles jamur, dll.

Untuk Anda yang ingin mengajukan dana bantuan usaha risoles ayam kepada pemerintah, pastinya Anda akan membutuhkan proposal. Berikut kami sajikan contoh proposal usaha risoles ayam dalam bentuk DOC dan PDF.

Untuk pembahasan lainnya seputar usaha risol ayam, Anda dapat menyimak artikel berikut.

Daftar Isi:

Strategi Pemasaran Risoles Ayam

Strategi pemasaran merupakan upaya yang dilakukan agar banyak orang mengetahui produk yang kita jual. Berikut beberapa strategi pemasaran yang dapat Anda ikuti.

  • Lakukan promosi tiap bulan. Pastikan anggaran promosi tetap atau bahkan bertambah.
  • Tentukan target market yang jelas sehingga Anda dapat menyusun konsep promosi dengan lebih spesifik.
  • Tentukan anggaran dengan baik. Dengan demikian, saat usaha Anda sedang mengalami krisis, usaha Anda masih tetap bisa bertahan.
  • Bangun branding. Memang membangun branding sedikit sulit, namun setelah Anda berhasil membangunnya maka usaha Anda akan dapat berkembang dengan pesat.
  • Lakukan hubungan baik dengan konsumen. Hal ini dapat dilakukan dengan cara memberikan diskon di hari-hari tertentu. Anda juga dapat meminta saran dan pendapat tentang usaha risol ayam Anda.

Biaya Produksi Risoles Ayam

Biaya untuk memulai usaha risol bukan hanya tentang biaya produksi saja. Namun untuk biaya produksinya saja, Anda hanya membutuhkan dana sekitar Rp. 1.480.000.

Biaya tersebut merupakan biaya perkiraan bahan baku untuk berdagang risol ayam selama 1 bulan. Untuk rincian lebih jelasnya, dapat Anda lihat pada artikel berikut.

NoKeteranganKuantitasHarga SatuanHarga
1Daging ayam10 kgRp. 26.000Rp. 260.000
2Minyak goreng10 literRp.  25.000Rp. 250.000
3Garam5 packRp. 3.000Rp. 15.000
4Merica10 sachetRp. 1.000Rp. 10.000
5Tepung roti20 kgRp. 10.000Rp. 200.000
6Tepung terigu15 kgRp. 8.000Rp. 90.000
7Telur10 kgRp. 27.000Rp. 270.000
8Bawang merah1 kgRp. 30.000Rp. 30.000
9Bawan putih1 kgRp. 25.000Rp. 25.000
10Mentega2 kgRp. 30.000Rp. 60.000
11Gula halus10 kgRp. 17.000Rp. 170.000
 Jumlah  Rp. 1.480.000

Cara Mencari Pendanaan Untuk Risol Ayam

Untuk mendapatkan pendanaan, akan bisa didapatkan dari 3 sumber, yaitu:

  • Investor : Untuk investor, biasanya kita harus menyiapkan proposal dan menjelaskan rancangan bisnis yang berurutan. Investor akan mempertimbangkan keputusannya melalui presentasi dan proposal yang Anda ajukan.
  • UMKM : pendanaan untuk usaha kecil dari pemerintah. Tidak semua usaha bisa mendapatkan bantuan ini. Anda hanya perlu mengajukan UMKM yang biasanya dilakukan di balai desa wilayah Anda.
  • Pinjam Bank : Peminjaman bank dengan dana yang tidak sedikit memerlukan suatu jaminan untuk mengurangi resiko Anda tidak membayarnya.

Proposal Usaha Risol Ayam

Untuk Anda yang ingin mengakses proposal usaha ini dalam bentuk DOC ataupun PDF, Anda dapat mendownloadnya dengan menekan tombol download berikut.

PROPOSAL USAHA

“RISOL AYAM”

BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Risol merupakan salah satu jajanan tradisional yang banyak dijual di pasaran. Risol memiliki cita rasa yang lezat dan juga memiliki varian isi yang bermacam-macam sehingga banyak orang yang menyukainya. Risol juga sering disajikan sebagai jajanan untuk acara-acara tertentu seperti seminar, nikahan, dan acara-acara lainnya.

Pembuatan risol bisa dibilang cukup mudah karena tidak membutuhkan bahan baku yang banyak. Bahan baku pembuatan risol juga bisa dibeli di Pasar dengan harga yang murah. Oleh sebab itu, banyak juga orang yang mencoba membuat risol sendiri di rumah sebagai makanan saat bersantai.

Karena risol sering digunakan sebagai jajanan di berbagai acara, maka banyak orang kini mencari penjual risol dengan jumlah produksi yang cukup banyak. Oleh sebab itu, kami memanfaatkan peluang tersebut dengan mendirikan usaha “Risol Ayam”.

Risol yang kami buat ini memiliki rasa yang gurih dengan isian ayam yang lezat. Harga jualnya pun cukup murah, yaitu Rp. 1000/pcs nya. Sehingga dengan adanya usaha ini diharapkan mampu memenuhi kebutuhan konsumen akan kebutuhan jajanan tradisional.

Visi dan Misi Usaha
Visi

Menjadikan “Risol Ayam” sebagai salah satu makanan yang enak, sehat dan berkualitas sehingga disukai oleh konsumen di berbagai kalangan.

Misi

Menyajikan produk “Risol Ayam” yang terbuat dari bahan baku yang berkualitas sehingga menghasilkan produk dengan cita rasa yang khas.

Tujuan Usaha

Tujuan didirikannya usaha ini adalah sebagai cara untuk memanfaatkan peluang yang ada dengan membuat sebuah produk yang menyehatkan dan bisa dikonsumsi oleh banyak orang.

BAB II

PROFIL USAHA DAN PRODUK

Konsep Usaha

Usaha yang kami jalankan ini adalah “Risol Ayam“ yang terbuat dari adonan tepung yang di beri isian ayam. Usaha “Risol Ayam” kami juga menerima pesanan untuk acara-acara tertentu sehingga bisa diproduksi dalam jumlah yang cukup besar. Penjualan produk “Risol Ayam” kami lakukan dengan cara menjualnya di beberapa sosial media seperti Instagram, Facebook, dan juga WhatsApp.

Bentuk Usaha

Usaha “Risol Ayam” ini berbentuk usaha perorangan atau milik sendiri, sehingga perputaran laba akan lebih efisien.

Produk yang Dihasilkan

Produk yang dihasilkan dari usaha ini adalah “Risol Ayam”.

Proses Pembuatan Produk
Bahan Baku
  • 500 gram tepung terigu
  • 5 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng
  • Mentega
  • 350 gram daging ayam cincang
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • Merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir
  • Tepung roti
Cara Pembuatan
  1. Kocok telur dan 1 sdt garam, kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
  2. Kemudian tambahkan mentega secukupnya ke dalam adonan dan uleni hingga kalis.
  3. Setelah diuleni, masukkan adonan ke dalam wadah tertutup selama beberapa menit.
  4. Panaskan wajan, kemudian tuangkan adonan sedikit demi sedikit hingga menjadi kulit risol.
  5. Setelah itu, buat isi risol dengan cara tumis bawang merah dan bawang putih.
  6. Setelah muncul aroma harum, masukkan daging ayam
  7. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya, kemudian masak hingga matang.
  8. Masukkan isian risol yang sudah matang ke dalam kulit risol, dan bungkus menyerupai lumpia.
  9. Setelah itu, celupkan risol ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulungkan di atas tepung roti.
  10. Goreng risol ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
  11. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan.

BAB III

ASPEK PEMASARAN

Harga Jual Produk

“Risol Ayam” ini kami jual dengan harga Rp. 1000/pcs. Harga jual tersebut disesuaikan dengan harga pasaran dan juga keseluruhan biaya produksi.

Target Pasar

Target pasar untuk “Risol Ayam” ini adalah masyarakat umum, terutama ibu-ibu.

Promosi

Promosi yang dilakukan untuk penjualan “Risol Ayam” ini adalah dengan cara online dan offline. Pemasaran secara online dilakukan dengan memposting produk di beberapa sosial media seperti Facebook, Instagram, dan juga Whats App. Untuk pemasaran secara offline yaitu dengan cara menawarkan langsung kepada tetangga dan juga menjualnya di pasar.

Waktu Penjualan

Analisa Usaha

“Risol Ayam” akan lebih enak jika dimakan sesaat setelah dimasak. “Risol Ayam” ini juga tidak bisa bertahan untuk waktu yang lama. Untuk itu, penjualan “Risol Ayam” di pasar dilakukan pada pagi hari pada saat kondisi pasar masih ramai, yaitu jam 06.00 – 09.00. Sedangkan untuk penerimaan pesanan baik dalam jumlah besar maupun kecil dilakukan setiap hari.

Berikut ini hasil analisa usaha “Risol Ayam” menggunakan analisis SWOT

Strength (Kekuatan Usaha)
  • Produk cocok dikonsumsi untuk berbagai kalangan.
  • Harganya yang murah.
  • Rasanya yang lezat berbeda dari produk risol lainnya
Weakness (Kelemahan Usaha)
  • Mudah ditiru, atau bisa dibuat sendiri di rumah.
  • Pemasaran masih lingkup kecil.
  • Produk tidak bisa tahan lama.
Opportunities (Peluang Usaha)
  • Pemasaran yang mudah karena peminatnya yang banyak.
  • Bahan baku mudah ditemukan.
  • Modal yang dibutuhkan tidak begitu besar.
  • Cara pembuatan yang mudah.
Threat (Ancaman Usaha)
  • Munculnya pesaing penjual risol dengan isian yang lebih bervariasi.
  • Harga risol pesaing yang lebih murah.
  • Cuaca yang tidek mendukung bisa menghambat proses penjualan risol.

BAB IV

ANALISA KEUANGAN

Modal Awal
NoKeteranganHarga
1Kompor dan gasRp. 800.000
 JumlahRp. 800.000
Peralatan
NoKeteranganKuantitasHarga SatuanHarga
1Penggorengan1Rp. 100.000Rp. 100.000
2Peralatan penggorengan1Rp. 100.000Rp. 100.000
3Pisau2Rp. 25.000Rp. 50.000
4Talenan1Rp. 45.000Rp. 45.000
5Wadah3Rp. 20.000Rp. 60.000
6Plastik bungkus9 packRp. 9.000Rp. 81.000
 Jumlah  Rp. 436.000
Biaya Bahan Baku                           
NoKeteranganKuantitasHarga SatuanHarga
1Daging ayam10 kgRp. 26.000Rp. 260.000
2Minyak goreng10 literRp.  25.000Rp. 250.000
3Garam5 packRp. 3.000Rp. 15.000
4Merica10 sachetRp. 1.000Rp. 10.000
5Tepung roti20 kgRp. 10.000Rp. 200.000
6Tepung terigu15 kgRp. 8.000Rp. 90.000
7Telur10 kgRp. 27.000Rp. 270.000
8Bawang merah1 kgRp. 30.000Rp. 30.000
9Bawan putih1 kgRp. 25.000Rp. 25.000
10Mentega2 kgRp. 30.000Rp. 60.000
11Gula halus10 kgRp. 17.000Rp. 170.000
 Jumlah  Rp. 1.480.000
Biaya Operasional
NoKeteranganHarga
1ListrikRp. 100.000
2AirRp. 100.000
3GasRp. 150.000
4TransportasiRp. 400.000
5Pengeluaran tak terdugaRp. 200.000
 JumlahRp. 950.000
Total Modal

                = Modal Awal + Peralatan + Biaya Bahan Baku + Biaya Operasional

                = Rp. 900.000 + Rp. 436.000 + Rp. 1.480.000 + Rp. 950.000

                = Rp. 3.666.000

Prediksi Pendapatan

                Harga jual produk            = Rp. 1000/pcs

                Produksi per hari              = 150 pcs

                Pendapatan per hari      = 150 pcs x Rp. 1000

                                                            = Rp. 150.000

                Produksi per bulan          = 4500 pcs

                Pendapatan per bulan   = Rp. 4.500.000

Prediksi Laba/Rugi per Bulan

                = Penjualan – Biaya Operasional

                = Rp. 4.500.000 – Rp. 3.666.000

                = Rp. 834.000

Payback Period (PBP)

                = Total Modal : Laba Bersih

                = Rp. 3.566.000 : Rp. 834.000

                = 4 bulan

BAB V

PENUTUP

Kesimpulan

Risol Ayam” merupakan salah satu jenis makanan dengan cita rasa yang lezat. Makanan ini juga banyak disajikan sebagai jananan di berbagai acara seperti nikahan, seminar, syukuran, dan sebagainya.

Usaha “Risol Ayam” yang kami jalankan memang masih dalam lingkup kecil. Namun usaha ini memiliki peluang yang cukup besar untuk dikembangkan mengingat peminat “Risol Ayam” kini yang cukup banyak. Dengan strategi promosi dan juga penjualan yang baik, maka diharapkan usaha “Risol Ayam” ini akan terus bisa berkembang.